商品詳細

自社農園で有機栽培した丹波黒大豆を自社有機加工場で製造した丹波黒豆茶です。

免疫力の重要性を見直される昨今、免疫力の妨げになる活性酸素を抑えるために必要な高い抗酸化作用を持つ食品が注目されています。
黒大豆はポリフェノールによる抗酸化作用やカリウムや鉄分も多く含まれていることから、漢方やアーユルヴェーダなどでも古くからパワーフードとして扱われています。
そんな黒大豆の中でも粒が大きく風味が豊かな丹波黒大豆を毎日手軽に取り入れられるように黒豆焙煎士が直火焙煎機で深いコクと甘味のバランスを調整してつくっています。